Ne yazıkki yemek yemek de ihtiyaçlarımızdan bir tanesi.
Bazen çok acıktığımızda yapabilmek için tariflerimizi buradan paylaşalım.
Bu konuda iddialı değilim senelerce saçma sapan şeylerle midemi maffettim ama son zamanlarda bir şeyler becermeye başladım XD

Karma Sebze eşliğinde Püre

1-2 yemek kaşığı tereyağ (tencereye koyun, erimesini bekleyin)
1 adet soğan (kabuğunu çıkartın, ince ince doğrayın, küçük parçalara ayrılsın, tenceredeki tereyağ iyice eridiğinde tencereye boşaltın, yaklaşık 5-6 dakika sonra domatesleri ekleyin)
4 adet domates (kabuğunu soyun soymassanız piştiğinde ağzınıza sivri sivri gelir çünkü içi sosa dönüştüğünde kabuğu da kılıca dönüşüyor *-*, ince ince doğrayın, ekleyin)
2-3 adet tatlı yeşil biber (küçük küçük parçalara doğrayın, ekleyin)
3-4 adet havuç (kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın, ekleyin)
Tüm bu malzemeler beraber biraz pişsin, daha su koymayın. 1-2 dakka karıştırın devamlı, tüm tatlar birbirine karışsın, sonra çok az yarım bardak kadar su ekleyin. 3-4 dakka o şekilde pişsin, daha sonra gönlünüz nasıl elveriyorsa o kadar daha su ekleyin bırakın kısık ateste 20 dakikaya kadar pişsin.

Tabii en önemlisi siz daha bu sebze işine başlamadan 3-4 soyulmuş patatesi kaynar suda, ateşte 1 saat kadar bekletmelisiniz. Patatesler iyice yumuşadığında onları bir süzgece alın, tenceredki suyu boşaltın, 2 yemek kaşığı kadar tereyağıyı tencereye koyun, hemen erir zaten tencere sıcak. Siz o esnada patatesleri büyük bir kapta tahta kaşık eşliğiyle ezin, kolayca ayrılacaklar zaten. Sonra tereyağın içine atın, tencerede ezmeye devam edin, eğer süt varsa çok az da süt ekleyin, daha da yumuşar, biraz da tuz ekleyin ağzınızın tadına göre. İyice karıştırın, püre olana kadar.

Püreyi tabağınıza koyun, sebzeniz de hazır olmuştur (ama iyice suyunu almış olması lazım, umarım çok fazla su katmamıştınız, sos haline gelmeli, çok leziz bir şey olması lazım Xd) Sebzeyle de püreyi süsleyin. Yanına da güzel bir salata yapın. Karnınız doyacaktır inşallah