Yemek Tarifleri Sayfaya git: Önceki, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, Sonraki |
Yazar
Mesaj
Yemeğin İsmi : "Yakut'un Pratik, Ne Buldun Doldur Ye Kahvaltılığı"
Malzemeler:
-Bir kaç dilim kaşar peyniri,
-1 kaşık salça,
-Birazcık margarin,
-Çok çok az sıcak su,
-Çeyrek çay kaşığı tuz ,
- 1 ya da 2 adet yumurta.
Arzu dahilinde eklenebilecek diğer şeyler:
- Kabuğu soyulmuş ve küçük parçalara ayrılmış bir adet domates,
- Daha ekşi bir tat arzu edenler için limon suyu,
Hazırlanışı:
Önce margarini tavaya atıp eritiyoruz. Sonra salçamızı ve arzumuza göre domatesimizi atıp hafif kavuruyoruz. Sonrasında çok çok az olan sıcak suyumuzu ekleyip hafif bir kıvam veriyoruz. Önceden dilimlemiş olduğumuz kaşarları bu karışımın içine atıp eritiyoruz. Yeterli sıvılık sağlanamadı ise azcık daha sıcak su ekliyoruz. Sonra yeterli pişirme sonrasında yumurtalarımızı boca ediyoruz.
Not: Sakın ekşi tat için limon suyunu yumurta pişmeden önce eklemeyin. Önce eklerseniz rüyanızda pişer o yumurta .
İşte bu kadar pratik güzel, karma bir yemek. Daha içine bir çok şey eklenebilir mesala önceden hafif kavrulmuş mantar çok güzel gidebilir.
Tarifimizi verdikten ve yemeğimizi yapıp yemek için hazırlandıktan sonra sıra bir yemekle ilgili anımızı dinlemeye geldi. Siz bir yandan yiye durun ben anlatayım:
"Yıllar önce olan bir olay: Bir arkadaşım ve kız arkadaşı ile buluşmuştum ikisini de çok severim. Özellikle kızarkadaşını çok severim çünki her zaman bize karşı kibardı ve çok pasta, böreklerini yedim. Yakın bir zamanda mutluluklarını evlilikle yeminli bir hale getiriyorlar. İkisi adına da çok mutlu oluyorum. Neyse ara notlardan sonra hikayeye devam edelim. Neyse bir kafede buluştuk, oturuyoruz. Bu tür durumlarda yancı olmak zordur. Ama genelde kaçtığım için bu sefer kesin görüşmek istemişlerdi. Yine bize pasta getirmişti ama ne pasta benim en sevdiğim pasta: Elmalıpasta !!! . Bize verdi. Ben dayanamadım açtım, benden cesaret alan arkdaşımda benim açtığım paketten bir iki tane alıp tatmaya başladı. Ben kimseyi sallamıyorum tabi hapır hupur kafenin ortasında götürüyorum elmalıpastayı. Sonra animelerdeki gibi gözlerimde mutluluktan sular seller halinde yaşlar akıtan bir sevinç ifadesi belirdi. (Orion9 avatarı) .
Elimde özlem duyduğum elmalıpastalar bir yandan hapır hupur yiyorum, nefes aldıkça gözyaşlarım arasında ......'e elmalıpastalardan duyduğum haz ve lezzetin minnattarlığı türlü türlü iltifatlarla nefes aldıkça iletiyorum. Tabi sevindi kendisi de haklı iltifatlar karşısında. Ama elimde pastalardan biri doygunluk hissi ve haz azaldıktan sonra gözlerimi ve ağzımı pastadan ayırıp yüzüne baktığımda arkdaşıma dönük kısık, sinirli gözlerle süzmeye başladığını gördüm. O dakka kafama dank etti ki arkadaşım hiç teşekkür babında bir şey söylememişti. Sonunda ....... patladı. Arkadaşıma sinirlice: "Sen hiç güzel laflar etmiyorsun, pastalar için bir şey bile demedin. Onları hazırlamak için oturup gece ne kadar uğraştım" gibi şeyler demeye başladı. Daha önce biriken bir şeylerin patlaması diyebiliriz sanırım. Arkadaş : "Hayatım gerek duymadım, kem küm felan fıstık" işi iyice rezil etmeye başladı. Bende durumu kurtarayım diye "Biliyor musun ......, ...... bana da hep çok kaba. Hiç sallamıyor, ne bir güzel söz hiç bir şey yok. Kaç yıllık arkadaşıyım senin bir kaç ayda yarattığın etkiyi yaratmayı başaramıyorum. Seni sanki kırılacak bir değerli taş ya da değerse solacak bir çiçekmiş, güzellikmiş gibi incetmek istemeden çok derinlerinden gelen bir sevgiyle yaklaşıyor. " gibi şeyler söyleyip gönlünü arkdaşıma doğru almaya çalışıp midemde tekrar beliren pastaların hazzı ile tekrar yemeye koyuldum. Neyse baktım sonra işe yaramış, hanım arkadaşın gözlerinde bu sefer arkdaşıma doğru hafif, yumuşak sevgiyi ifade eden benim en sevdiğim kısık göz ifadesi belirmişti. Tabi ikisininde bu bakışını görüp elmalıpastalarıma dönmek benim ödülüm ve en büyük hazlarımdan biriydi o dakikalar . Bu yüzden hep derim kelimeler büyülüdür diye ya da sevgi sözcükleri hep sarfedilip ağızlardan, ruha doğru bir görünmeyen ve hep yinelenen bir bağ kurulmalı diye
Malzemeler:
-Bir kaç dilim kaşar peyniri,
-1 kaşık salça,
-Birazcık margarin,
-Çok çok az sıcak su,
-Çeyrek çay kaşığı tuz ,
- 1 ya da 2 adet yumurta.
Arzu dahilinde eklenebilecek diğer şeyler:
- Kabuğu soyulmuş ve küçük parçalara ayrılmış bir adet domates,
- Daha ekşi bir tat arzu edenler için limon suyu,
Hazırlanışı:
Önce margarini tavaya atıp eritiyoruz. Sonra salçamızı ve arzumuza göre domatesimizi atıp hafif kavuruyoruz. Sonrasında çok çok az olan sıcak suyumuzu ekleyip hafif bir kıvam veriyoruz. Önceden dilimlemiş olduğumuz kaşarları bu karışımın içine atıp eritiyoruz. Yeterli sıvılık sağlanamadı ise azcık daha sıcak su ekliyoruz. Sonra yeterli pişirme sonrasında yumurtalarımızı boca ediyoruz.
Not: Sakın ekşi tat için limon suyunu yumurta pişmeden önce eklemeyin. Önce eklerseniz rüyanızda pişer o yumurta .
İşte bu kadar pratik güzel, karma bir yemek. Daha içine bir çok şey eklenebilir mesala önceden hafif kavrulmuş mantar çok güzel gidebilir.
Tarifimizi verdikten ve yemeğimizi yapıp yemek için hazırlandıktan sonra sıra bir yemekle ilgili anımızı dinlemeye geldi. Siz bir yandan yiye durun ben anlatayım:
"Yıllar önce olan bir olay: Bir arkadaşım ve kız arkadaşı ile buluşmuştum ikisini de çok severim. Özellikle kızarkadaşını çok severim çünki her zaman bize karşı kibardı ve çok pasta, böreklerini yedim. Yakın bir zamanda mutluluklarını evlilikle yeminli bir hale getiriyorlar. İkisi adına da çok mutlu oluyorum. Neyse ara notlardan sonra hikayeye devam edelim. Neyse bir kafede buluştuk, oturuyoruz. Bu tür durumlarda yancı olmak zordur. Ama genelde kaçtığım için bu sefer kesin görüşmek istemişlerdi. Yine bize pasta getirmişti ama ne pasta benim en sevdiğim pasta: Elmalıpasta !!! . Bize verdi. Ben dayanamadım açtım, benden cesaret alan arkdaşımda benim açtığım paketten bir iki tane alıp tatmaya başladı. Ben kimseyi sallamıyorum tabi hapır hupur kafenin ortasında götürüyorum elmalıpastayı. Sonra animelerdeki gibi gözlerimde mutluluktan sular seller halinde yaşlar akıtan bir sevinç ifadesi belirdi. (Orion9 avatarı) .
Elimde özlem duyduğum elmalıpastalar bir yandan hapır hupur yiyorum, nefes aldıkça gözyaşlarım arasında ......'e elmalıpastalardan duyduğum haz ve lezzetin minnattarlığı türlü türlü iltifatlarla nefes aldıkça iletiyorum. Tabi sevindi kendisi de haklı iltifatlar karşısında. Ama elimde pastalardan biri doygunluk hissi ve haz azaldıktan sonra gözlerimi ve ağzımı pastadan ayırıp yüzüne baktığımda arkdaşıma dönük kısık, sinirli gözlerle süzmeye başladığını gördüm. O dakka kafama dank etti ki arkadaşım hiç teşekkür babında bir şey söylememişti. Sonunda ....... patladı. Arkadaşıma sinirlice: "Sen hiç güzel laflar etmiyorsun, pastalar için bir şey bile demedin. Onları hazırlamak için oturup gece ne kadar uğraştım" gibi şeyler demeye başladı. Daha önce biriken bir şeylerin patlaması diyebiliriz sanırım. Arkadaş : "Hayatım gerek duymadım, kem küm felan fıstık" işi iyice rezil etmeye başladı. Bende durumu kurtarayım diye "Biliyor musun ......, ...... bana da hep çok kaba. Hiç sallamıyor, ne bir güzel söz hiç bir şey yok. Kaç yıllık arkadaşıyım senin bir kaç ayda yarattığın etkiyi yaratmayı başaramıyorum. Seni sanki kırılacak bir değerli taş ya da değerse solacak bir çiçekmiş, güzellikmiş gibi incetmek istemeden çok derinlerinden gelen bir sevgiyle yaklaşıyor. " gibi şeyler söyleyip gönlünü arkdaşıma doğru almaya çalışıp midemde tekrar beliren pastaların hazzı ile tekrar yemeye koyuldum. Neyse baktım sonra işe yaramış, hanım arkadaşın gözlerinde bu sefer arkdaşıma doğru hafif, yumuşak sevgiyi ifade eden benim en sevdiğim kısık göz ifadesi belirmişti. Tabi ikisininde bu bakışını görüp elmalıpastalarıma dönmek benim ödülüm ve en büyük hazlarımdan biriydi o dakikalar . Bu yüzden hep derim kelimeler büyülüdür diye ya da sevgi sözcükleri hep sarfedilip ağızlardan, ruha doğru bir görünmeyen ve hep yinelenen bir bağ kurulmalı diye
şiddet sorununu çözemiyorsa kesinlikle eksik kullandığındandır
Teşekkür ederim Shinjitsu . Hayatı böyle zamanlarda, karelerde seviyorum. Hep güzel ya da hüzünlü kareler. Anılar ne güzel şeyler öyle. . İnsanları boş bulanları anlamıyorum. Hiç mi zihinlerinde karelere kazınmış bir hatıra yok. Sizden olsunlar ya da olmasınlar. Sokakta gördüğüm bir şey bile bazen beni yeniden dünyaya bağlar, anım olur, iyi ya da kötü, karşısında ya da yanında, milyarlarca dünya serilir gözünüzün önüne... Hele arkadaşlar zihninizi hiç terketmezler, siz onları terketmedikçe
Ekleme: Gereksiz insan çoktur ama boş olan yoktur; dünya herkes için aynı ama herkesin dünyası ayrı... .
Ekleme: Gereksiz insan çoktur ama boş olan yoktur; dünya herkes için aynı ama herkesin dünyası ayrı... .
şiddet sorununu çözemiyorsa kesinlikle eksik kullandığındandır
10 May 2009 22:49
Yemek değil ama yeni denemiş olduğum bir sıcak içecek önermek istiyorum. Taze taze daha dün akşam denemesi yapılmıştır
Böyle Çay Mı Olur Çayı
- Yarım miktar dilinlenmiş taze elma,
- Bir aktardan alınmış ada çayı ya da yayla çayı için gereken ot,
- Yine aktardan temin edilmiş nane yaprakları,
- Çok çok az limon kabuğu.
- Çay karışımı sonrası damak tadına göre eklenmek istenirse şeker
Hazırlanışı: Yeterli miktar suyun içine malzemelerimizi döküyoruz. Bir 15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme sonrası arzu ettiğimiz kadar karışımı tekrar ısıtıp sıcak bir şekilde yudumluyoruz.
* Deneyin gerçekten çok güzel oluyor. Ama malzemeleri gidip aktardan temin edin. Yani poşet çayları bulup ya da oralet gibi şeylerle böyle bir karışımın tadı çıkmaz. Bu şekilde yapacağınız fantazilerden ben mesul değilim.
Ekleme: Birde soğuk içecek önereceğim.
Soğuk Füzyon ya da Atom (Nükleer bilimede gönderme yaptık )
- Bir kaç portakal
- Bir kaç muz
- Bir kaç havuç
- Bir kaç elma
- Bal
- Çok az miktarda süt
- Biraz fındık ve ceviz
- Bir kaç buz parçası
- Süsleme için nane yaprağı
Hazırlanışı: Taze manavdan alınmış malzemelerin suyunu çıkartıyoruz. Sonra içine ufak parçalara ayrılmış fındık ve cevizi, süzme bal, çok çok az süt ile birlikte ekliyoruz. Yeterirlice karıştırıp kıvama getirdikten sonra bir kaç buz parçamızı da içine ekliyoruz. Sonra iş olsun diye, güzel görünsün diye nane bayrağını dikiyoruz tepesine . Lezzetine doyamıyoruz sonra
Böyle Çay Mı Olur Çayı
- Yarım miktar dilinlenmiş taze elma,
- Bir aktardan alınmış ada çayı ya da yayla çayı için gereken ot,
- Yine aktardan temin edilmiş nane yaprakları,
- Çok çok az limon kabuğu.
- Çay karışımı sonrası damak tadına göre eklenmek istenirse şeker
Hazırlanışı: Yeterli miktar suyun içine malzemelerimizi döküyoruz. Bir 15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenme sonrası arzu ettiğimiz kadar karışımı tekrar ısıtıp sıcak bir şekilde yudumluyoruz.
* Deneyin gerçekten çok güzel oluyor. Ama malzemeleri gidip aktardan temin edin. Yani poşet çayları bulup ya da oralet gibi şeylerle böyle bir karışımın tadı çıkmaz. Bu şekilde yapacağınız fantazilerden ben mesul değilim.
Ekleme: Birde soğuk içecek önereceğim.
Soğuk Füzyon ya da Atom (Nükleer bilimede gönderme yaptık )
- Bir kaç portakal
- Bir kaç muz
- Bir kaç havuç
- Bir kaç elma
- Bal
- Çok az miktarda süt
- Biraz fındık ve ceviz
- Bir kaç buz parçası
- Süsleme için nane yaprağı
Hazırlanışı: Taze manavdan alınmış malzemelerin suyunu çıkartıyoruz. Sonra içine ufak parçalara ayrılmış fındık ve cevizi, süzme bal, çok çok az süt ile birlikte ekliyoruz. Yeterirlice karıştırıp kıvama getirdikten sonra bir kaç buz parçamızı da içine ekliyoruz. Sonra iş olsun diye, güzel görünsün diye nane bayrağını dikiyoruz tepesine . Lezzetine doyamıyoruz sonra
şiddet sorununu çözemiyorsa kesinlikle eksik kullandığındandır
acil durum! hoşsohbet tatlısı=)
çikolatası gelenlere, anneden kızına kalan eeeennn kolay tarif!
süpriz arkadaş baskını! evde hiçbir şey kalmamış
ne mi yapmalısın? sadece pötibör bisküvi, süt ve kakao bul, arzu edersen biraz da şeker
panik yok, aynen şöyle yapıcaksın:
öncelikle bisküvileri parçala,sütü ve kakaoyu üzerine boşalt(ben şeker de koyuyorum, kakao acı geliyor,yapmak zorunlu değil ama eğer şeker katıcaksanız önce bir kaseye boşattığınız sütü şekerle karıştırın ve karışımı dökün,pastamızın(!) üzerinde kristal şeker parçaları görmek istemeyiz değil mi ) daha sonra yaptığın bu karışımı şekil alabilceği bir kaba koy(düz bir kap, belki bir borcama) ve buzluğa at. hepsi bu kadar donduktan sonra çıkar ve servis et, uğraşman gereken santigrat dereceler, karmaşık fırın ayarları,ocağın başında harcana gerginlik ve sabırsızlık dolu dakikalar ve ziyan edilecek saatler olmadan yiyebileceğin harika bir tatlı!
not:malzemeleri verirken miktar belirtmedim,göz kararı hallediverin=)
çikolatası gelenlere, anneden kızına kalan eeeennn kolay tarif!
süpriz arkadaş baskını! evde hiçbir şey kalmamış
ne mi yapmalısın? sadece pötibör bisküvi, süt ve kakao bul, arzu edersen biraz da şeker
panik yok, aynen şöyle yapıcaksın:
öncelikle bisküvileri parçala,sütü ve kakaoyu üzerine boşalt(ben şeker de koyuyorum, kakao acı geliyor,yapmak zorunlu değil ama eğer şeker katıcaksanız önce bir kaseye boşattığınız sütü şekerle karıştırın ve karışımı dökün,pastamızın(!) üzerinde kristal şeker parçaları görmek istemeyiz değil mi ) daha sonra yaptığın bu karışımı şekil alabilceği bir kaba koy(düz bir kap, belki bir borcama) ve buzluğa at. hepsi bu kadar donduktan sonra çıkar ve servis et, uğraşman gereken santigrat dereceler, karmaşık fırın ayarları,ocağın başında harcana gerginlik ve sabırsızlık dolu dakikalar ve ziyan edilecek saatler olmadan yiyebileceğin harika bir tatlı!
not:malzemeleri verirken miktar belirtmedim,göz kararı hallediverin=)
*tifa-chanını çok sevmektedir, hediye ettiği imzasını da çok sevmektedir*
Açıııım T___T
Hell-kun, olm zehirlenicez o soya soslu kuşbaşı mıdır nedir ne koydun içine muamma töbe yaa -______-'' XD
Eh, herkes bişeler koymuş, anneme bugün "Revani" Tatlısının malzemesini almak için alışverişe gitmiştim, size de yazayım, (ayrıca beni tanımak isteyenlere not: Tatlıyı sevmem pek XD )
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
Kabartma tozu
Limon kabğu rendesi
Şerbeti İçin
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Yapılışı
Şerbetini kaynatın.
Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür. Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
İstenilen şekilde kesilerek yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür.
Afiyet olsun(itadakimaaasuuuuu!!! ^____^ )
Hell-kun, olm zehirlenicez o soya soslu kuşbaşı mıdır nedir ne koydun içine muamma töbe yaa -______-'' XD
Eh, herkes bişeler koymuş, anneme bugün "Revani" Tatlısının malzemesini almak için alışverişe gitmiştim, size de yazayım, (ayrıca beni tanımak isteyenlere not: Tatlıyı sevmem pek XD )
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
Kabartma tozu
Limon kabğu rendesi
Şerbeti İçin
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Yapılışı
Şerbetini kaynatın.
Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür. Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
İstenilen şekilde kesilerek yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür.
Afiyet olsun(itadakimaaasuuuuu!!! ^____^ )
Spoiler:
5. sayfa (Toplam 7 sayfa) [ 61 mesaj ] |
Bu forumda yeni başlıklar açamazsınız Bu forumdaki başlıklara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız |